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きくらげとレモンのあっさり冷やし中華

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華のフリー画像です。 中華の具材として定番の玉子焼きと鶏のササミに、きくらげとレモンをトッピングしました。 定番の冷やし中華にレモンの酸味と香りにキクラゲの歯ごたえがプラスされておススメ […]
きくらげとレモンのあっさり冷やし中華02

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華02

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華のフリー画像です。 中華の具材として定番の玉子焼きと鶏のササミに、きくらげとレモンをトッピングしました。 定番の冷やし中華にレモンの酸味と香りにキクラゲの歯ごたえがプラスされておススメ […]
水で戻した山盛りの乾燥きくらげ02

水で戻した山盛りの乾燥きくらげ02

水で戻した山盛りの乾燥きくらげのフリー画像です。 乾燥きくらげは戻すと約10倍程に膨らむので、戻し作業をするときは使用量を逆算して用意をしますが、 水で戻した乾燥きくらげは数日から1週間ほど冷蔵保存できますので多めに戻し […]
水で戻した乾燥きくらげを細切りにする

水で戻した乾燥きくらげを細切りにする

まな板に乗せられた水で戻した乾燥きくらげと包丁のフリー画像です。 きくらげの根本付近を触って硬い部分(石づき)があるようなら取り除きます。 乾燥きくらげは保存がきいて、いろいろな料理に入れることができるのでおススメです。 […]
芽が出て伸びてしまったじゃがいも

芽が出て伸びてしまったじゃがいも

芽が出て伸びてしまったじゃがいものフリー画像です。 芽が出て伸びてしまったじゃがいもは、芽の根元からしっかり切り取って調理することで食べることができますが、 じゃがいもの芽はソラニンという毒素を含んでおり、食中毒を起こす […]
きくらげとレモンのあっさり冷やし中華03

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華03

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華のフリー画像です。 中華の具材として定番の玉子焼きと鶏のササミに、きくらげとレモンをトッピングしました。 定番の冷やし中華にレモンの酸味と香りにキクラゲの歯ごたえがプラスされておススメ […]
ジッパー付きの袋に入れられた茹で大豆

ジッパー付きの袋に入れられた茹で大豆

ジッパー付きの袋に入れられた茹で大豆のフリー画像です。 茹で汁が残っている場合は茹で汁も一緒に保存します。 茹でた大豆を保存する際は、茹でた大豆をしっかり冷まして空気をしっかり抜いて保存しましょう。 茹でた大豆は、冷蔵庫 […]