料理や食事など自宅のキッチンの日常のフリー素材

水で戻した山盛りの乾燥きくらげのフリー画像です。 乾燥きくらげは戻すと約10倍程に膨らむので、戻し作業をするときは使用量を逆算して用意をしますが、 水で戻した乾燥きくらげは数日から1週間ほど冷蔵保存できますので多めに戻し […]

まな板に乗せられた水で戻した乾燥きくらげと包丁のフリー画像です。 きくらげの根本付近を触って硬い部分(石づき)があるようなら取り除きます。 乾燥きくらげは保存がきいて、いろいろな料理に入れることができるのでおススメです。 […]

冷蔵庫で保存をしていた水で戻した乾燥きくらげのフリー画像です。 水で戻した乾燥きくらげは数日から1週間ほど冷蔵保存できますが、傷んでいるようなら無理して食べずに処分します。 乾燥きくらげは保存がきいて、いろいろな料理に入 […]

水で戻した山盛りの乾燥きくらげのフリー画像です。 乾燥きくらげは戻すと約10倍程に膨らむので、戻し作業をするときは使用量を逆算して用意をしますが、 水で戻した乾燥きくらげは数日から1週間ほど冷蔵保存できますので多めに戻し […]

きくらげとレモンのあっさり冷やし中華のフリー画像です。 中華の具材として定番の玉子焼きと鶏のササミに、きくらげとレモンをトッピングしました。 定番の冷やし中華にレモンの酸味と香りにキクラゲの歯ごたえがプラスされておススメ […]

ジッパー付きの袋に入れられた茹で大豆のフリー画像です。 茹で汁が残っている場合は茹で汁も一緒に保存します。 茹でた大豆を保存する際は、茹でた大豆をしっかり冷まして空気をしっかり抜いて保存しましょう。 茹でた大豆は、冷蔵庫 […]

芽が出て伸びてしまったじゃがいものフリー画像です。 芽が出て伸びてしまったじゃがいもは、芽の根元からしっかり切り取って調理することで食べることができますが、 じゃがいもの芽はソラニンという毒素を含んでおり、食中毒を起こす […]

ガラスの容器に入れて乾燥きくらげを水で戻したときのフリー画像です。 水で戻す場合は数時間、お湯で戻す場合は数十分かかりますので、調理を始める時間に合わせて事前に準備をします。 乾燥きくらげを戻すと約10倍ほどの大きさに膨 […]

大豆とカボチャとキクラゲと鶏肉のマヨネーズ和えのフリー画像です。 タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養バランスが整っていておススメです。 [sdm_download id=”8506̸ […]

水で戻した大豆を鍋で茹でながらおたまを使ってアク取りをしたときのフリー画像です。 鍋を火にかけて煮立ってきたら、弱火で大豆が煮崩れしないように注意しながらおたまなどで灰汁取り作業をします。 [sdm_download i […]

2合炊き用の炊飯器で炊いた大豆とサツマイモともち麦の炊き込みご飯のフリー画像です。 炊飯器で簡単に作ることができて、ほくほくしたさつまいもと、コクのある大豆にもち麦のプチプチとした食感が心地よく、とても美味しいです。 [ […]

大豆とサツマイモともち麦の炊き込みご飯のフリー画像です。 ほくほくしたさつまいもと、コクのある大豆にもち麦のプチプチとした食感が心地よく、とても美味しいです。 [sdm_download id=”8494&# […]

大豆とカボチャとキクラゲと鶏肉のマヨネーズ和えのヘルシーサンドウィッチのフリー画像です。 タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養バランスが整っていておススメです。 [sdm_download id=R […]

アク取りの終わった大豆のフリー画像です。 大豆が柔らかくなったら火を止めて、ざるに上げて水気を切ります。 [sdm_download id=”8440″ fancy=”1″ […]

大豆とカボチャとキクラゲと鶏肉のマヨネーズ和えのフリー画像です。 タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で栄養バランスが整っていておススメです。 [sdm_download id=”8500̸ […]

大豆を使ったビーフカレーライスのフリー画像です。 茹でた大豆がカレーライスにボリュームと栄養価をプラスしてくれるのでおススメです。 こちらの画像はレトルトカレーに茹でた大豆を入れました。 [sdm_download id […]

2合炊き用の炊飯器で炊いた大豆とサツマイモともち麦の炊き込みご飯のフリー画像です。 炊飯器で簡単に作ることができて、ほくほくしたさつまいもと、コクのある大豆にもち麦のプチプチとした食感が心地よく、とても美味しいです。 [ […]

大豆とサツマイモともち麦の炊き込みご飯のフリー画像です。 ほくほくしたさつまいもと、コクのある大豆にもち麦のプチプチとした食感が心地よく、とても美味しいです。 [sdm_download id=”8487&# […]