水で戻した山盛りの乾燥きくらげ

水で戻した山盛りの乾燥きくらげのフリー画像です。

乾燥きくらげは戻すと約10倍程に膨らむので、戻し作業をするときは使用量を逆算して用意をしますが、
水で戻した乾燥きくらげは数日から1週間ほど冷蔵保存できますので多めに戻しても問題ありません。

乾燥きくらげは保存がきいて、いろいろな料理に入れることができるのでおススメです。

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