貝の旨味がたっぷりと詰まったボンゴレビアンコ

貝の旨味がたっぷりと詰まったボンゴレビアンコのパスタのフリー画像です。

ボンゴレビアンコは、イタリアの定番パスタ料理で、白ワインの爽やかな風味がパスタの味わいを引き立て、アサリの旨味がパスタに絡んで、とてもおいしくいただけます。
ボンゴレビアンコはパスタ以外にも、お酒のおつまみや食事にも合います。

材料

  • アサリ 100g
  • 白ワイン 1/2カップ
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量

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