こねあがって丸められたパンの生地

こねあがって丸められたパンの生地のフリー画像です。

生地にツヤが出て一部を指で伸ばして、薄い膜が出るようならこね上がりです。
材料

  • 強力粉 125g
  • バター 15g
  • 砂糖 14g
  • 塩 2g
  • スキムミルク 3g
  • ドライイースト 3g
  • 水 75g

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