水に浸けてアク抜きしたジャガイモをザルを使って水切り

水に浸けてアク抜きしたジャガイモをザルを使って水切りをしたときのフリー画像です。

ジャガイモを水に浸けることでアクが抜けたり、変色を防ぐことができます。

水に浸ける時間は10分程度で、浸ける時間が長いと、じゃがいもの栄養素が流れ出てしまうのでご注意ください。

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