乱切りにしたジャガイモを水に浸けてアク抜き

乱切りにしたジャガイモを水に浸けてアク抜きをしたときのフリー画像です。

ジャガイモを水に浸けることでアクが抜けたり、変色を防ぐことができます。

水に浸ける時間は10分程度で、浸ける時間が長いと、じゃがいもの栄養素が流れ出てしまうのでご注意ください。

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