芽が出て伸びてしまったじゃがいものフリー画像です。
芽が出て伸びてしまったじゃがいもは、芽の根元からしっかり切り取って調理することで食べることができますが、
じゃがいもの芽はソラニンという毒素を含んでおり、食中毒を起こす可能性はありますので注意が必要です。
芽が出たジャガイモは、芽に栄養を取られてしまい、水分や糖分の減少も起こりますので、芽が出てしまう前に食べるようにしましょう。
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